Eine große Tischrunde

Unsere Käsesorten werden in der Antony-Box mit ihren Fähnchen geliefert, damit ihre Herkunft auf einen Blick erkennbar ist.

Eine große Tischrunde Für 12 bis 20 Personen Gesamtgewicht: ca. 1 800 g

• Weissschimmel : Weißer, cremiger, weicher und leicht nussiger Mantel.
• Rotschmier : Orangefarbene Robe, intensive und vollmundige Aromen.
• Familie des Brie : Weißer, geäderter Mantel, Noten von Pilzen und Unterholz.
• Schaf : Mild und saisonal, mit feinem Geschmack.
• Ziegenkäse : Feiner Käse mit subtilen Aromen und schmelzender Textur.
• Halb-hart : Gereifter Tomme mit reichhaltigem und harmonischem Geschmack.
• Blauschimmel : Mit bläulichen Adern, milder und zugleich kräftiger Geschmack.
• Hart Käse : Comté vom Mai 2024, fruchtig und rund, mit einer leichten Kristallisierung.
• Überraschung: Ein Käse, den es zu entdecken gilt, zur Freude der Geschmacksknospen.