Ein schönes Familienessen

Unsere Käsesorten werden in der Antony-Box mit ihren Fähnchen geliefert, damit ihre Herkunft auf einen Blick erkennbar ist.

Ein schönes Familienessen Für 6 bis 14 Personen Gesamtgewicht: ca. 1.200 g

• Weissschimmel : Weißer, cremiger, weicher und leicht nussiger Mantel.
• Rotschmier : Orangefarbene Robe, intensive und vollmundige Aromen.
• Schaf : Mild und saisonal, mit feinem Geschmack.
• Ziegenkäse : Feiner Käse mit subtilen Aromen und schmelzender Textur.
• Halb-hart : Gereifter Tomme mit reichhaltigem und harmonischem Geschmack.
• Blauschimmel : Mit bläulichen Adern, milder und zugleich kräftiger Geschmack.
• Gepresster, gekochter Käse: Comté aus dem Mai 2024, fruchtig und rund, mit leichter Kristallisation.